Färdigskivad blodpudding – ett lifehack ;)
Alltså. Att ingen kommit på det här tidigare? Har du nånsin försökt att skära fina skivor av blodpudding så vet du hur besvärligt det är. Här kommer lösningen. ...
Kategori: Varmrätt
Beer Can Burgers
Ja, jag vet. Jag är lite sen. Men i helgen gjorde vi faktiskt en variant på ”Beer Can Burgers”. Vi gjorde dom i ugnen och jag gjorde så här: ca 250 ...
Räkpajer smördeg i muffinsform
Eget recept. Hittade ett annat recept där man klippt smördegen över en muffinsform, men bytte ut fyllningen mot min. Klipp smördeg i fyrkanter till muffinsform ...
Korv och potatis med senapssås
Superenkel och faktiskt väldigt god vardagsrätt. Jag har ofta potatis hemma eftersom jag älskar allt med potatis. Och vilken korv man använder är en smaksak. Fa...
Lasagne a la Trattoria Mondello
Jag har gjort lasagne många gånger. Och tyckt att den smakat helt ok. Men så var jag i London förra veckan och åt den absolut godaste lasagne jag ätit i hela mi...
Sally´s fisk Bon-Jour
Jag jobbade på Dejeskolan i ganska många år. En period fick även administratörerna äta ”social lunch”, dvs gå och äta i matsalen ihop med eleverna. ...
Ann-Sofies köttfärspaj
Den här köttfärspajen påminner inte om någon annan köttfärspaj jag nånsin ätit. Minns att när vi skulle laga den tillsammans, jag och Ann-Sofie på Poppelgränd s...
Mariannes fläskfilé
Det är nog egentligen inte Mariannes recept från början, men jag kallar det så eftersom det är hon som bistått med detta recept sen många år tillbaka =) Mariann...
Köttfärsbiffar med ljuvlig sås
Snudd på egenkomponerat, men ett recept jag modifierat efter eget tycke och smak. Biffar: 500 g köttfärs 2 ägg 1 tsk salt 2 krm vitpeppar lite grillkrydda 2 msk...