Mariannes fläskfilé
Det är nog egentligen inte Mariannes recept från början, men jag kallar det så eftersom det är hon som bistått med detta recept sen många år tillbaka =) Mariann...
Månad: oktober 2015
Köttfärsbiffar med ljuvlig sås
Snudd på egenkomponerat, men ett recept jag modifierat efter eget tycke och smak. Biffar: 500 g köttfärs 2 ägg 1 tsk salt 2 krm vitpeppar lite grillkrydda 2 msk...
Potatissallad
Efter ett recept jag hittade på nätet och modifierade till min smak. typ 10 potatis som kokades, svalnade och sedan skars i bitar typ 2 msk rödlök finhackade ty...
Lax i folie på grillen
Det här blir allra godast på grillen, men funkar att göra i ugn också. 4 laxfileér 2 burkar gräslöksost 1 stor burk creme fraiche dill extra gräslök (funkar med...
Monkans fläskfilé
Världens enklaste maträtt. Och otroligt god. Och typ nästan inga ingredienser. Men en ”paradrätt” jag bjudit på många gånger genom åren. Såsen. Allt...
Rödspättarullader med dill och citron
Det här receptet är hämtat från Sydsvenskan, men jag har modifierat det lite. 3 msk smör 1 msk vetemjöl 2 dl vispgrädde 1 msk grönsaksbuljong 1 citron 3 krm vit...
Torsk a´la Jonsson
Den här maträtten ska exet ha cred för, för det var han som bjöd mig på detta nån gång i slutet av 90-talet. Snabbt, enkelt och jäkligt gott =) 1 pkt torsk à 40...
Monkans baconsås
Det här receptet har faktiskt en historia. I slutet av 80-talet fanns en pastarestaurang i Karlstad i ”Gallerian” som låg mellan Herrgårdsgatan och ...
Pappa Perras kinagryta
500 g grytbitar av nötkött 1 burk krossade tomater 1 burk hela champinjoner 3 gula lökar 1 burk bambuskott 1 purjolök i strimlor ½ dl matolja till stekning 1 ts...