En riktigt god och billig och faktiskt skapligt ”smal” rätt som passar plånboken i slutet av månaden.
Detta behöver du:
Korv typ falukorv av valfri sort
1 gul lök
1 klyfta (eller fler) vitlök
1 pkt krossade tomater
svartpeppar grovmalen
torkad rosmarin
riven ost efter tycke och smak
Skiva falukorven och lägg i botten en på en ugnsfast form. Hacka löken. Häll tomaterna i en skål och blanda i löken. Pressa i vitlök. Krydda med rosmarin och grovmalen svartpeppar. Bred blandningen över korven. Avsluta med riven ost.
In i ugnen på 225 C tills osten smält.
Servera med valfri pasta och grönsallad. Det passar utmärkt med ett glas rödvin till denna rätt.
